Перець і мило

Якщо занурити невеликий шматочок мила в тарілку з водою, по поверхні якої розсипані перчинки, то вони "розбіжаться" в сторони від мила. Чому? Яка швидкість "розбігання" крупинок перцю?  Відповідь